喝紅酒真的會引起發胖嗎?
A：如果喝的是純正的紅酒，就完全沒有必要擔心發胖。因為純正的紅酒所含的熱量比較低，少量飲用和肥胖并沒有直接關系。有些人用紅酒減肥法會增加體重，有一個可能原因就是喝的酒是勾兌的。現在市場上賣的一些紅酒不是真正的葡萄酒，而是采用多種原料調配、勾兌成的，這些原料中又通常含有糖分和添加劑成分，熱量自然會比較高，也就容易發胖。
Q：看一種食物是增肥還是減肥，只看熱量就行了嗎?
A：飲食的控制是減肥的最主要途徑，低熱量的食物的確有助于減肥。但同時，食物是有“熱能效應”的，也就是說消化食物也是需要消耗熱量的。一般來說，蛋白質熱能效應最高，碳水化合物其次，脂肪最少。看食物是增肥還是減肥，要考慮所攝入的碳水化合物、蛋白質和脂肪的比例，還要考慮所攝入的維生素、礦物質、微量元素等的平衡。已有證據證明，缺乏維生素和礦物質中一種或幾種也會導致肥胖。減肥一定要注重健康。
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Q：那么，睡前喝紅酒減肥嗎?
A：適量飲用純正紅酒(干紅)對人體的確是有好處的，每次不超過100ml為宜，也有專家推薦不超過200ml。從理論上講，如果三餐按照正常人的攝入量，晚上臨睡前加喝紅酒，對減肥的幫助不大。紅酒減肥法在臺灣比較流行，而那里特別胖的人是比較多的。要想減肥，還要靠飲食控制、運動調節等等。
